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上質をシンプルに

金沢で楽しむ本格イタリア料理

落合務シェフ監修

​金沢の素材が活きるイタリア料理

日本にイタリア料理を広めた落合シェフが​監修する金沢のラ・ベットラ ・ダ・オチアイです。

落合のこだわりでもある、手を加えすぎない豪快な料理をお愉しみいただけます。

落合務シェフ 出勤日

12月

11日(金)・12日(土)

お知らせ

落合シェフのお料理教室
12月11日(金)大好評のランチ付き料理教室開催

毎回大人気の落合シェフの楽しいトークと技をお楽しみいただくお料理教室です。

<料理教室>2品デモンストレーションいたします。
フレッシュトマトとモッツァレラチーズのスパゲティバジリコ風味
鶏もも肉のロースト マッシュルームのクリームソース
苺のムースと苺のサンタクロース
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<シェフズランチ>お召し上がりいただくランチコース
香箱蟹のクロケッタ
寒鰤のカルパッチョ
パルマ産生ハムとカチョカバッロチーズのトマトソーススパゲティ
鶏のロースト 
苺のムース
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四季折々の新鮮素材で作るイタリア料理。

新鮮な海の幸や、季節の山の幸を使用。

毎日でも食べたくなるような、

気取らない一皿をお楽しみいただけます。

素材の持ち味を生かした料理で、

イタリア料理の世界をお楽しみください。

​ギャラリー

 
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営業中は電話が繋がりにくい場合がございますのでご了承ください。

いつでもご予約できるインターネット予約をお勧めいたします。

〒920-0961 金沢市香林坊2-1-1

香林坊東急スクエアG階

営業時間

ランチタイム        ディナータイム

11:30-14:00L.O.        18:00-20:00L.O.

​定休日 月曜日 (祝日の場合は翌火曜日)

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