上質をシンプルに

金沢で楽しむ本格イタリア料理

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落合務シェフ監修

​金沢の素材が活きるイタリア料理

日本にイタリア料理を広めた落合シェフが​監修する金沢のラ・ベットラ ・ダ・オチアイです。

落合のこだわりでもある、手を加えすぎない豪快な料理をお愉しみいただけます。

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イベント情報

鮨処あさの川×ラ・ベットラ・ダ・オチアイ カナザワ

12月15日 20名様限定のスペシャルディナー。
​冬の金沢を味わう「イタリア料理と鮨の饗宴」
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四季折々の新鮮素材で作るイタリア料理。

新鮮な海の幸や、季節の山の幸を使用。

毎日でも食べたくなるような、

気取らない一皿をお楽しみいただけます。

素材の持ち味を生かした料理で、

イタリア料理の世界をお楽しみください。

​ギャラリー